Les vins
Découvrez une carte pensée pour sublimer chaque moment au Zip : des vins de caractère, des régions emblématiques et des pépites locales choisies pour accompagner notre cuisine gourmande et contemporaine.
La sélection de vins du Zip
Au Zip, notre carte des vins reflète l’esprit de Combloux : authentique, généreuse et tournée vers le terroir. Chaque bouteille est choisie avec soin, en privilégiant les vignerons engagés, les appellations emblématiques et les cuvées qui racontent une histoire.
Blancs frais, rouges de caractère ou rosés lumineux : chaque vin a été pensé pour accompagner la cuisine gourmande et contemporaine du Zip. Une sélection équilibrée, simple à lire, mais riche en découvertes savoyardes et françaises.
Vins rouges
Une sélection de rouges gourmands et généreux, mêlant caractère, rondeur et finesse. Des appellations emblématiques pour accompagner aussi bien une viande mijotée qu’un moment convivial entre amis.
Côtes du Rhône
(37,5 cl) / (75 cl)
AOP Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu
Soyeux, fruité, épicé
28 €
AOP Crozes-Hermitage “Les Launes”
Fruité, rond, ample, structuré
22 € / 36 €
AOP Saint-Joseph “Les Challeys”
Arômes boisés, structure tannique, corsé
22 € / 36 €
AOP Vacqueyras “Vieux Clocher”
Ample, généreux
18 € / 34 €
AOP Côte-Rôtie “Colline de Couzou”
Séducteur, friand
78 €
Bourgogne
(75 cl)
AOP Hautes-Côtes de Beaune “Labry”
Équilibré, rond, fruité
46 €
AOP Pommard — Bouchard Père et Fils
Fruité, structuré, corsé
78 €
Bordeaux
(75 cl)
AOP Haut-Médoc Château Puy Castera
Riche, élégant, complexe
38 €
AOP Saint-Émilion Château Leydet-Valentin
Grand Cru, fin, élégant
48 €
Sud-Ouest
(75 cl)
AOP Pic Saint-Loup — Gérard Bertrand
Rond, souple, puissant
56 €
Savoie
(37,5 cl) / (75 cl)
AOP Le Vigneron Savoyard “Chautagne”
Gourmand, convivial
18 € / 28 €
Vins blancs
Des blancs francs, aromatiques ou opulents, choisis pour leur équilibre et leur fraîcheur. Parfaits pour sublimer les poissons, la cuisine de montagne ou un apéritif élégant.
Bourgogne
(75 cl)
AOP Saint-Véran “Les Ombrelles”
Franc, équilibré, fruité
42 €
AOP Meursault “Les Corbins”
Avenant, rond, généreux
64 €
AOP Petit Chablis — William Fèvre
Sec, aromatique, léger
46 €
Savoie
(37,5 cl) / (75 cl)
AOP Chignin Bergeron “Les Divolette”
Opulent, rond
18 € / 32 €
Vins rosés
Des rosés lumineux et équilibrés, tout en finesse. Idéals pour un apéritif en terrasse ou pour accompagner une cuisine estivale aux notes légères et fruitées.
Côtes de Provence
(75 cl)
AOP Provence Château de Berne
Fraîcheur, finesse, élégance
36 €
IGP Méditerranée “Gourmandise”
Frais, équilibré, fruité
28 €
Vins au verre
Pour découvrir la sélection du moment, notre vin au verre offre une pause simple et gourmande, parfaite pour accompagner votre repas ou un apéritif improvisé.
Vin rouge, blanc ou rosé (12 cl)
Sélection du moment
9 €
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