Notre menu
Découvrez une cuisine locale, gourmande et contemporaine, pensée pour mettre en valeur les produits frais et le terroir savoyard. Entrées, plats, desserts : explorez un menu qui change au fil des saisons.
La carte du Zip
Au Zip, notre cuisine repose sur une idée simple : mettre en avant le produit avant tout. Chaque ingrédient est choisi pour sa fraîcheur, son origine et sa qualité. Nous privilégions les producteurs locaux, les circuits courts et les arrivages de saison pour garantir des assiettes authentiques, savoureuses et préparées avec soin.
Nos entrées, plats et desserts sont imaginés pour révéler le goût juste, sans artifices. Cuisine maison, recettes de saison et simplicité maîtrisée : voici ce qui guide notre menu, pensé pour offrir une expérience gourmande et généreuse à chaque service.
À partager
Arancini farcis aux cèpes et mozzarella
Croquettes de risotto panées, roquette, huile de truffe
12 €
Calamars et Anchois Frits
12 pièces ( 8 calamars et 4 anchois) Sauce Tartare
14 €
Planche découverte
Focaccia aux herbes, tartinable tomates séchées, tapenade noire, burrata 50g au pesto, chiffonnade de Spianata
22 €
Les Salades
La Caesar
Salade Romaine, Filet de Poulet Croustillant, Œuf Mollet, Parmesan pétales, Sauce Caesar Citronnée et Croutons à l’Ail
21 €
L’ Italienne
Salade, Tomates, Burrata crémeuse au Pesto maison (100g ) Jambon de Parme et Parmesan pétales
22 €
La Montagnarde
Salade, Tomates, Lardons, Oignons Rouges, Feuilleté Cœur Coulant au Reblochon et Myrtilles
21 €
Les Tartares
Tartare de Thon
Thon 180g, Echalotes, Concombre, Pomme Verte, Nectarine, Coriandre et Citron vert, Soja Sucrée au Sriracha et Sésame grillé
26 €/pers.
Tartare de Bœuf au Couteau
Bœuf haché 180g, Echalotes, Câpres, Cornichons, Tomates, Parmesan, Sauce Cocktail et Tabasco/ Worcestershire
24 €
Les plats
Poulpe et Supions sautés en Persillade
Pommes Grenailles, Tomates Confites et Oignons Rouges, Herbes Fraîches
28 €
Entrecôte grillée façon Tagliata ( Env 300G )
Sauce Chimichurri et Frites Maison
32 €
Poisson Frais ( Selon Arrivage )
Beurre Blanc aux Agrumes et Purée de Courge au Basilic
28 €
Burger façon Focaccia
Steak Façon Bouchère, Cheddar Affiné, Salade, Tomate, Oignons et Sauce Tartare, Frites Maison
24 €
Les pizzas
Marguerite
Tomate, mozzarella, basilic frais
12,50 €
Reine
Jambon cuit, champignons, mozzarella
14,50 €
Napolitaine
Anchois, câpres, mozzarella
16,50 €
Diavola
Tomate, Spianata, Mozzarella, Olives
16,50 €
4 fromages
Gorgonzola, mozzarella, chèvre, emmental
16,50 €
Chèvre Miel
Crème Fraîche, Fromage de Chèvre, Miel, Roquette, Mozzarella
16,50 €
Végétarienne
Courgettes, champignons, oignons rouges, mozzarella
16,50 €
Capprisiosia
Jambon cuit, artichauts, champignons, mozzarella
16,50 €
Savoyarde
Crème Fraîche, Pommes de terre, Lardons, Oignons, Reblochon, Mozzarella
17,50 €
Pescatore
Crème fraîche, saumon fumé, oignons rouges, tomates cerises, mozzarella et aneth
17,50 €
Parme
Mozzarella, jambon de Parme, tomates, roquette, burratina, parmesan
17,50 €
Les desserts
Tatin d’ Abricot
Spéculoos et Glace Vanille, Crème Montée
8,50 €
Nougat Glacé
Myrtilles confites et Noisettes Torréfiées
9,50 €
Tiramisu Classique
Savoyardi au Café italien, Amaretto ( Alcool ) et Cacao Amer
8,50 €
Moelleux au Chocolat
Crème Anglaise et Glace aux Noix, Crème Montée
9,50 €
Faisselle Coulis Fruits rouges
Fruits Frais
7,50 €
Menu Enfant - 12,50 €
Sirop au choix
Poulet crispy et Frites Maison OU Pizzeta Jambon Fromage
+
Mini moelleux au Chocolat
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Que ce soit pour un déjeuner en terrasse, un dîner entre amis ou une soirée chaleureuse après une journée en montagne, notre cuisine évolue au fil des saisons pour toujours vous offrir le meilleur.
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